Nikka Whisky được sáng lập bởi ông Taketsuru Masataka, ông bắt đầu học cách làm rượu whisky tại Scotland. Năm 1920, ông quay trở lại Nhật Bản với mong muốn tạo ra cho một loại rượu whisky của riêng người Nhật. Đến năm 1934 ông tự mình kinh doanh và thành lập nhà máy sản xuất chưng cất rượu Nikka Whisky cất đầu tiên ở Yoichi, Hokkaido. Rượu Nikka Whisky không chỉ thay mặt cho dòng rượu Whisky tuyệt hảo của Nhật Bản mà còn là một hình ảnh biểu tượng của người Nhật Bản.
Rượu Nikka Whisky là sự việc kết hợp hoàn hảo giữ ngũ cốc và mạch nha từ Miyagikyo và mạch nha từ Yoichi. Những nguyên liệu này được lên men trong thùng gỗ, tạo nên một hỗn hợp tuyệt hảo của whisky theo phong vị Whisky Nhật Bản. Mùi vị đầu tiên của nó là vị của hoa, quả, thêm chút vị của vỏ cam và mơ rừng. Vị ở giữa là mùi thơm tuyệt vời của quả sồi đang chín hòa quyện cùng vị caramel trái cây. Và vị cuối cùng đây là mùi vị quả chín kết phù hợp với cây vani mềm.
Nikka Whisky được tạo ra từ sự kết hợp hoàn hảo giữa ngũ cốc và mạch nha từ Miyagikyo và mạch nha từ Yoichi. Sau thời điểm được lên men trong thùng gỗ. Thưởng thức Rượu Whisky Nikka, bạn sẽ tiến hành thưởng thức một thứ rượu tuyệt vời với việc hòa quyện của nhiều loại mùi vị khác nhau.
Hiện nay ở Việt Nam, quý khách hàng có thể tìm được những mẫu Nikka thông dụng như:
- Nikka Barrel 500ml
- Nikka Samurai 750ml
- Nikka Tailored 700ml (Nikka 12yo)
- Nikka Yoichi 700ml
- Nikka Miyagikyo 700ml
- Nikka Black 700ml
- Nikka Coffey Malt 700ml
- Nikka Grain Coffey 700ml